食と地域の知恵

信州善光寺から西側へ歩いていくと、小高い場所にお寺があります。それが往生寺です。ここは平安時代末期に出家した、苅萱 道心(かるかや どうしん)が終焉を迎えた場所と言われています。山の真ん中辺りに位置する往生寺は、清閑な雰囲気で心穏やかにして...

あづみの学校は、国営アルプスあづみの公園の中にあります。ここは昭和に作られた、木造校舎の学校のような雰囲気になっています。展示室があるのですが、その名が理科教室・社会科教室となっており、どこか懐かしさを感じさせる造りです。そして、色々なイベ...

肌寒くなってくると、温泉が恋しくなりますね。でもせっかく温泉に入るなら、ちゃんと効果・効能を活かした入浴をしませんか?こんな事を言うと『えっ?!温泉ってただ入るだけで良いんじゃないの?』なんて言われそうです。結論ですが温泉には、効果や効能を...

長野市権堂にあったイトーヨーカドー跡地に、綿半スーパーセンター権堂店が、2022年9月30日(金曜日)の午前8時にグランドオープンします。一体どんなスーパーマーケットなのか、ちょっと調べてみました。綿半は長野電鉄長野線の権堂駅前!旧イトーヨ...

戸隠にある湧水スタンドをご存知でしょうか。（有）戸隠岩戸清水が提供している、戸隠の湧水スタンドです。『戸隠の湧水?どうせ高いんでしょ?』『湧水ってお腹壊しそうで怖い』『水道水と何が違うの?!』と、現代は湧水という単語が聴き慣れないので、疑問...