食と地域の知恵

『長野県といえば？』多くの県民が真っ先に思い浮かべるのは、きっと「信州そば」だと思います。もちろん、私もそのひとりです。長野市内のおそば屋さんを食べ歩くのが好きで、自宅でも週に一度は乾麺を茹でて楽しんでいます。それくらい、私はそばが大好きな...

信州・善光寺から西側へ少し歩いていくと、小高い場所にひっそりと佇むお寺があります。それが「往生寺」です。ここは、平安時代末期に出家した苅萱道心（かるかや どうしん）が、人生の最期を過ごした場所と伝えられています。山の中腹に位置する往生寺は、...

あづみの学校は、国営アルプスあづみの公園の中にあります。ここは昭和に作られた、木造校舎の学校のような雰囲気になっています。展示室があるのですが、その名が理科教室・社会科教室となっており、どこか懐かしさを感じさせる造りです。そして、色々なイベ...

肌寒くなってくると、温泉が恋しくなりますね。でもせっかく温泉に入るなら、ただ浸かるだけではもったいないと思いませんか？ちゃんと効果・効能を引き出せる入り方があるんです。こんな事を言うと『えっ?!温泉ってただ入るだけで良いんじゃないの?』なん...

長野市権堂にあったイトーヨーカドー跡地に、綿半スーパーセンター権堂店が、2022年9月30日(金曜日)の午前8時にグランドオープンします。一体どんなスーパーマーケットなのか、ちょっと調べてみました。綿半は長野電鉄長野線の権堂駅前!旧イトーヨ...

「戸隠の水って、そんなに違うの？」「湧水って、お腹壊したりしない？」「しかも、けっこう高いんじゃないの？」そんな疑問をお持ちのあなたに、今日は戸隠の湧水スタンドをご紹介します。実は私、この水が大好きでして……。何を思ったか、土砂降りの雨の日...