権堂

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【長野市鶴賀権堂町にあるオールドサイゴンへ】ベトナム出身の料理長が作る本場のベトナム料理の味

らーめんを求め、権堂アーケードを歩いていたら声をかけられました。片言の日本語で『いらっしゃい😌食べてって』と優しい声。どうやら、ベトナムから日本へ来てこのお店を運営しているベトナム人です。材料全てベトナムから仕入れていると宣言され、麺類を求...
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【長野市東後町にあるとんこつラーメン 博多屋台へ】飲んだ後の〆に

仕事のお付き合いで、先方の課長さんと飲みに行きました。良いお酒を飲んだ帰り、〆に屋台のラーメンを食べたいと思ったのか?!1人夜な夜な寄ったラーメン屋です。建物の中にあるので、正確には屋台ではありません。でも、雰囲気が屋台っぽくて私は好きなん...