長野県

食と地域の知恵

【長野県ってなぜそばが有名なのか】信州そばの特徴と魅力

『長野県といえば?』多くの県民が真っ先に思い浮かべるのは、きっと「信州そば」だと思います。もちろん、私もそのひとりです。長野市内のおそば屋さんを食べ歩くのが好きで、自宅でも週に一度は乾麺を茹でて楽しんでいます。それくらい、私はそばが大好きな...
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【長野県信濃町にあるこずえ食堂へ】信濃町で愛され続ける食堂の魅力

朝起きた時、湖に行きたくなった私です😅。ありませんか?朝起きた瞬間に『何処かに行きたい!』衝動に駆られる事…私だけでしょうか。早朝6時に車を走らせ、野尻湖に行ったのですが、朝食を食べてない私はお腹が空いてしまいました。朝9時頃から空いている...
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【長野市鶴賀にある天ぷら ながのへ】長野駅周辺で天ぷらを楽しむならここ!

天ぷらが食べたくて、うどん屋さんへ向かいました。でも、長蛇の烈が出来ており断念します😢。そんな時、出会ったのが天ぷら ながのでした。以前から気にはなっていたのですが、何せ駐車場が無いのです😅。長野県民たるもの、どんな素敵なお店でも、あまり公...
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【長野県飯山市にある北竜湖の館へ】北竜湖の目の前で昼食が取れるお店

日々の喧騒を忘れたくて、フッと思い立ち北竜湖へ行ってきました。ここは、野沢温泉の近くに位置し、なんと標高が500mとなります。山の中というだけなのに、何処となく戸隠を連想させる場所です。調べてみると北竜湖とは、北信濃三大修験場として有名な小...
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【長野県 信濃町にある黒姫物産センターのそば処へ】ここのそばは美味!

黒姫物産センターは、信濃町に通っている北国街道沿いにあります。この地域は、小林一茶出生の場所として有名です。黒姫山と飯綱山が見える高台に位置するにも関わらず、黒姫駅から徒歩10分ほどです。そんな黒姫物産センター地下には、そば処があります。私...
食と地域の知恵

信州善光寺西にある静かな名刹「往生寺」へ。苅萱道心と石堂丸の親子地蔵の物語

信州・善光寺から西側へ少し歩いていくと、小高い場所にひっそりと佇むお寺があります。それが「往生寺」です。ここは、平安時代末期に出家した苅萱道心(かるかや どうしん)が、人生の最期を過ごした場所と伝えられています。山の中腹に位置する往生寺は、...
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【らーめん天聖】ランチはいつも混雑!昔ながらの中華そばを食してきた

長野市北尾張部にある、らーめん天聖に行って来ました。国道18号線沿いにある、田舎の父ちゃんが1人でひっそり住んでいるような佇まいのお店です。ここは、みそラーメンが人気のお店です。ライスとコーヒが無料のランチは、いつも混んでいます。チャーシュ...